Las Moras, Mexquitic
Las Moras Mexquitic es una comunidad en San Luis Potosí con gran historia hortícola, tuve la oportunidad de realizar ahí mi tesis de licenciatura. Voy al menos dos veces al año con mi alumnos, ya que en un área muy pequeña se puede observar una gran variedad de patrones y modos de cultivo muy ad hoc para mis clases. Les dejo el link de una de la publicaciones .